Restaurante Deli

Plaza de Andalucía, 10 | tlf. 954 875 110 | facebook.com/restaurantedeli

Uno de los centros neurálgicos del festival, desde sus inicios. David Ortiz, tras un intenso periplo formativo en diversos restaurantes, se hizo finalmente cargo del establecimiento, que antes fundó y regentó su padre durante varias décadas. Defensor del producto y de la cocina de temporada, cuenta con la inestimable ayuda en los fogones de su pareja María Eugenia. En su casa puedes disfrutar tanto de su barra en la planta baja, con una apetitosa carta de gastrotapas (incluyendo una extensa selección de cervezas artesanas y extranjeras, y estupendos vinos a la copa), como de una escogida Carta de Restaurante en la planta alta, donde podrás disfrutar de versiones muy cuidadas de platos de la tierra (las alboronías, las tagarninas y el ajofrito son algunas de las estrellas de la casa), sabrosos entrantes, y excelentes pescados y carnes (el bacalao al pil-pil o el arroz con perdiz, entre los favoritos). Para rematar, una completísima lista de referencias de vinos dulces, gin-tonics y whiskys de malta, perfectos para cerrar tu comida y acompañar la actuación, que acogerá el programa del festival en este espacio. Imposible perdérselo, si vienes a El Alternador. Restaurante Deli está reconocido como establecimiento «BIB Gourmand» por la prestigiosa Guía Michelín.